تأسست جامعة ايشك عام 1996 على يد مؤسسة فايز التعليمية، والتي تعد واحدة من أشهر المؤسسات التعليمية في تركيا.
ومنذ ذلك الوقت عُرفت جامعة ايشك بتفوقها ومكانتها المرموقة بين الجامعات الخاصة في تركيا وذلك بفضل مواكبتها للتقدم التكنولوجي والأكاديمي وتقديم أفضل المناهج والتزامها بتزويد طلابها بالمعارف والمهارات اللازمة لتحقيق النجاح الأكاديمي والمهني.
نجاح جامعة إيشك وشهرتها لا يقتصر على تركيا فحسب، بل شهرة على مستوى العالم، حيث يزداد إقبال الطلاب الدوليين، وخاصة من الدول العربية للالتحاق بجامعة ايشك مما يعكس تفوقها وجودة التعليم التي تقدمها.
